煎饼怎么保存要放冰箱吗(煎饼如何保存才能使长久)
(资料图)
1、可以放冰箱。
2、煎饼是需要放冷冻保存,因为煎饼是用面粉制作的,如果放冷藏室,基本过两天就会变质,时间一久还会出现长霉的现象。煎饼在煎之前不需要拿出来解冻,直接让水在高油温下蒸发产生水气,利用水气煎出来的煎饼更酥脆。
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